Que faire en Martinique ? Le guide complet des activités
La Martinique est bien plus qu'une destination de plage. L'île offre une palette d'activités et de loisirs qui saura satisfaire les voyageurs les plus exigeants : sports nautiques en eaux tropicales, randonnées en forêt tropicale, immersion dans la culture créole et gastronomique, découverte du patrimoine historique...
La plongée sous-marine est l'activité reine. La rade de Saint-Pierre abrite plus de 20 épaves coulées lors de l'éruption de la Montagne Pelée en 1902 — un site classé parmi les meilleurs au monde. Même sans certificat, un baptême de plongée sur ces épaves est une expérience inoubliable. Pour les non-plongeurs, le snorkeling à Anses d'Arlet avec les tortues marines est tout aussi marquant.
Sur terre, la randonnée sur la Montagne Pelée est un must absolu. Ce volcan de 1 397 m se gravit en 3h aller-retour depuis le parking de l'Aileron — une expérience physique et visuelle hors norme, avec une vue panoramique sur toute l'île par beau temps.
Et pour terminer chaque journée en beauté : un ti-punch au rhum agricole AOC Martinique au coucher du soleil, accompagné d'accras de morue. La gastronomie créole est à elle seule une raison de venir en Martinique.
Activités & expériences en Martinique
De la plongée aux distilleries de rhum, voici les 8 expériences à ne pas manquer lors de votre séjour.
Plongée sous-marine
La Martinique est l'une des meilleures destinations de plongée des Caraïbes. Épaves de Saint-Pierre, coraux du Rocher du Diamant, tortues marines à Anses d'Arlet.
Notre guide →Voile & Catamaran
Croisières à la journée ou location de voilier avec ou sans skipper. Idéal pour explorer les côtes et atteindre les îlets du François.
Surf & Kitesurf
La côte atlantique offre des vagues régulières. Le Vauclin et la presqu'île de la Caravelle sont les spots favoris des kitesurfers.
Randonnée & VTT
Plus de 100 km de sentiers balisés à travers forêts tropicales et mornes. La randonnée de la montagne Pelée est le must absolu.
Notre guide →Gastronomie créole
Accras de morue, boudin créole, colombo de poulet, court-bouillon de poisson... La cuisine martiniquaise est un voyage à elle seule.
Notre guide →Carnaval & Festivals
Le carnaval de la Martinique (fév–mars) est l'un des plus spectaculaires des Antilles. Festivals de musique zouk, biguine et gwo ka toute l'année.
Notre guide →Observation de la faune
Tortues marines, colibris, ratons-laveurs. La réserve naturelle de la Caravelle et les fonds marins réservent de belles surprises familiales.
Notre guide →Rhum & Distilleries
La Martinique est le seul territoire à bénéficier d'une AOC pour son rhum agricole. Visites des distilleries Clément, Depaz, Saint-James et Trois Rivières.
Notre guide →La plongée en Martinique : un site de classe mondiale
La Martinique est l'une des rares destinations au monde où vous pouvez plonger sur des épaves historiques à des profondeurs accessibles à partir du niveau 1. La rade de Saint-Pierre concentre plus de 20 navires coulés le 8 mai 1902, lors de l'éruption de la Montagne Pelée — événement qui a tué 30 000 personnes en quelques minutes.
Ces épaves, désormais couvertes de coraux et habitées par une faune marine spectaculaire, constituent un site de plongée exceptionnel. Le Gabrielle (18 m, niveau 1) est idéal pour les premiers plongeurs. Le Roraima (55 m) est réservé aux plongeurs techniques confirmés. Entre les deux, une dizaine d'épaves accessibles à tous les niveaux.
Au sud de l'île, le Rocher du Diamant est un site de plongée corallien remarquable, et les herbiers marins de la côte caraïbe abritent les tortues marines que vous verrez en snorkeling à Anses d'Arlet.
Lire le guide complet de la plongée à Saint-Pierre →Les clubs de plongée
- Saint-Pierre Spécialisés épaves historiques
- Les Trois-Îlets Plongée corail et faune marine
- Anses d'Arlet Snorkeling et baptêmes tortues
- Le Diamant Plongée Rocher du Diamant
Comptez 40–60€ par plongée matériel inclus. Baptêmes possibles sans certification.
La gastronomie créole martiniquaise
La cuisine martiniquaise est l'une des plus riches et des plus complexes des Caraïbes. Héritière de siècles de mélanges culturels — africain, indien, européen, amérindien — elle régale avec des saveurs épicées, parfumées et généreuses.
Les lolos — petits restaurants de plage sous paillotes — sont les meilleurs endroits pour manger authentique et pas cher : poisson grillé, accras de morue, colombo de poulet. Le marché couvert de Fort-de-France est une introduction parfaite aux saveurs et aux épices locales. Et après le repas, une dégustation de rhum vieux AOC Martinique s'impose.
Découvrir les plats incontournables de la cuisine créole →Les plats incontournables
- 🦐 Accras de morue
- 🌶️ Boudin créole épicé
- 🐟 Court-bouillon de poisson
- 🍗 Colombo de poulet
- 🦀 Matoutou de crabe (Pâques)
- 🐙 Chatrou (pieuvre) grillé
- 🥥 Blanc-manger coco
- 🍌 Bananes flambées au rhum
Agenda des événements culturels en Martinique
La Martinique est une île festive. Chaque saison apporte son lot d'événements culturels, sportifs et gastronomiques.
Le plus grand événement populaire de l'île, avec défilés, costumes extravagants et musique créole.
Lire notre article →Course de voile traditionnelle emblématique, suivie par toute la population le long des côtes.
Lire notre article →Théâtre, danse, musique et arts de rue pendant plusieurs semaines dans la capitale.
Événement dédié au rhum agricole AOC Martinique avec dégustations, visites de distilleries et animations.
Lire notre article →Marchés artisanaux, concerts de Noël et ambiance festive dans toute l'île.
Le rhum agricole : une expérience culturelle
La Martinique est le seul territoire au monde à bénéficier d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) pour son rhum. Produit à partir du jus de canne fraîche — et non de mélasse comme le rhum industriel — le rhum agricole AOC Martinique a une personnalité unique : plus végétal, plus frais, avec des notes herbacées caractéristiques.
Les grandes distilleries de l'île ouvrent leurs portes aux visiteurs : Habitation Clément au François, avec son musée et ses jardins historiques ; Distillerie Depaz à Saint-Pierre, sur les flancs de la Montagne Pelée ; Rhum Saint-James à Sainte-Marie, la plus ancienne (1765) ; Trois Rivières à Sainte-Luce, spécialisée dans les rhums vieux.
Ne repartez pas sans avoir goûté au ti-punch — le cocktail national martiniquais : rhum blanc 50°, citron vert, sucre de canne. Simple, puissant, inoubliable.
Lire le guide complet du rhum agricole martiniquais →Les distilleries à visiter
- Habitation Clément Le François — musée + jardins
- Distillerie Depaz Saint-Pierre — vue Montagne Pelée
- Rhum Saint-James Sainte-Marie — fondée en 1765
- Trois Rivières Sainte-Luce — rhums vieux
- Distillerie J.M Macouba — nord sauvage
Nos guides sur les loisirs en Martinique
Guide complet des épaves, niveaux requis et clubs de plongée.
Accras, boudin, colombo, marchés et meilleurs lolos de l'île.
Histoire, distilleries à visiter, types de rhum et dégustation.
Dates, costumes, traditions et où regarder les défilés.
Histoire, Tour des Yoles et comment assister aux courses.
Sentiers, équipement et conseils de sécurité pour l'ascension.